大锅菜是怎么做出来的，里面都放些什么。跟着小秀一起做【台式黄金泡菜】做黄金泡菜所需材料，甚至你还可以用这些技能做一档脱口秀或访谈节目，或者用视频的形式展示自己，做一枚自媒体人，又或者展示产品服务活动做宣传公司之用，很多一起做的小伙伴都不做了，觉得挣的太少了。
1、怎么做兼职？
现在做兼职很不容易，但是，我一直坚持在做，收入不是很高，最高时1000多，现在就400-500那样，大家可以参考一下：我最开始，是在我们家门口的一个豆腐脑做小时工，早5:00-8:00，一个小时15块钱，一天干3个小时，能挣45块钱，后来，单位搬家了，30分钟到不了单位，就不干了。后面，想在家里找点事做，结果被骗了好几次，
现在做兼职，有好多坑，就不一一赘述了，就一个标准，只要让你交钱，不管多少钱，什么形式，就别干。最后，就找到现在这份兼职，靠“码字”挣钱的，工资也不是特别高，主要是我相关经验比较少，能力有点差，人家写的好的，一个月最少都能挣1000多，我一个月就能挣400多，算是能把中午的伙食费挣出来吧，不过，很多一起做的小伙伴都不做了，觉得挣的太少了。
2、怎么做泡菜？
我们来做台式黄金泡菜，材料简单易学，爽脆的口感，酸酸甜甜，营养丰富，最适合炎炎夏日来食用，还等什么呢！跟着小秀一起做【台式黄金泡菜】做黄金泡菜所需材料：圆白菜半颗、胡萝卜半根、新鲜红辣椒一个、蒜头15粒、柠檬一颗或醋一大匙、盐一大匙、辣豆腐乳二块、糖25g、冷水50毫升做法：半颗圆白菜用手掰成小块，洗净沥干水分，洒上一大匙盐充分拌匀腌制半个小时，用脱水篮脱水，或是用寿司帘包住挤去水份分备用，胡萝卜蒸熟，将蒸熟的胡萝卜、辣椒、蒜头、腐乳、糖、冷水，全部放进料理机打成酱汁，将酱汁加入处理好的圆白菜里面，挤上柠檬汁或醋，拌匀腌制一天就可以亨用了，
3、影视自媒体怎么做？
影视题材的自媒体，我觉得做起来相对来说还是比较。毕竟现在市场上很多的电影林林总总，每天都有大片出现，很多的影片，即便是你没有宣传，它已经有了非常大的，这个影响力，对于你自媒体人来说是非常有作用。你只要把握好了脉搏，稍微一使力，就会赢得无数的万千粉丝，当然一定要区分艺术和哗众取宠，八卦之间的关系。对任何的一部电影的人文情怀，历史的真实性等等，都要有所了解，
4、农村的大锅菜怎么做？
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。大锅菜是怎么做出来的，里面都放些什么？请明白的说说？大锅菜是北方传统的民间美食，在农村特别流行，非常接地气，一般乡亲们的婚丧嫁娶都会在自家的院子里支上一口或者几口大锅，准备丰富的食材，请村里有威望厨艺好专门做村宴的乡厨来来制作，大锅菜，顾名思义，是用大锅做出来的菜，有人说大锅菜太简单了，不就是把各种食材往锅里一倒，然后煮一煮，炖一炖就行了，没啥技术含量，谁都会做。
其实我要说的是，大锅菜是劳动人民在长期劳动生活中智慧的结晶，大锅菜不是简单的一锅菜，食材的选择，食材的制作，食材的先后顺序，火候，都是有讲究的，可谓是讲究不将就。大锅菜讲究食材的营养丰富，口味的咸鲜香，常用的食材包括蔬菜，豆腐，猪肉，木耳，海带，粉条等，把这些材料经过加工，按照不同顺序下锅，经过炖煮，就成了香喷喷油亮亮的大锅菜，就着馒头吃，那叫一个香。
下面就跟大家分享一下，我们的老家大锅菜里面所用的食材基础清单：肉类肉类一般以猪肉为主，分为前尖和后尖，前尖切成条，腌制后，裹上淀粉，炸成酥肉，肥瘦的后尖用来做方块肉煮熟，切成片，先下锅煸出油脂，然后再下入其他材料，猪肉的汤可以用来做大锅菜，肉类是大锅菜香味的主要来源。豆制品北方人的大锅菜，离不开豆腐，讲究点的把豆腐切片，下油锅下至金黄，然后切成丝，也有的直接用白豆腐切块，下入大锅菜中，但是乡乡小厨认为，还是过油的豆腐味道更好，吃起来更香。
