小麦百合粥【功效应用】益气养阴。鲜百合汁【功效应用】润肺止咳，红枣百合汤【功效应用】养阴润肺止咳，银耳百合羹【功效应用】润肺滋阴止咳，能食用的是兰州百合、龙牙百合、卷丹百合等品种的鳞片，选用百合30克（干百合碾粉20克），糯米50克，冰糖适量。
1、百合有什么功效？
感谢官方邀请，关注“野蔬”，希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦！百合有哪些药效呢？百合有镇静止咳作用，适合体虚肺弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核和咯血者食用。百合还用于妇女更年期综合征、神经官能症、癔病等，百合干品能滋养五脏、润肺止咳、益阴安神。百合一两跟粳米二两熬粥，加冰糖调味，适应于肺热或肺燥所致的干咳、神经衰弱，以及慢性支气管炎。
百合30g加莲子、薏苡仁各20g，煮粥，加冰糖或者白糖食用，能滋补、益胃、安神、润肺，百合2两，跟绿豆6两一起煮开，改小火煮到绿豆开花，加入葱花、食盐，熬成汤。有清热解读、消暑、养阴安神的作用，准备百合一两跟鸡蛋黄一个。将百合用清水浸泡一夜，加水煮成浓缩汁，将蛋黄打散，放入汁内同煮，加上食盐调味，一天分两次服用。
2、百合稀饭有什么功效？
谢谢邀请！百合是一味平和的润肺止咳药，也是常用的食材，《本草求真》：“功有利于心肺，而能敛气养心，安神定魄。”百合稀饭，简单易操作，可以每日早晚食用！功效是：养阴润肺，宁心安神。适用于：适用于肺阴不足之人，制法是：选用百合30克（干百合碾粉20克），糯米50克，冰糖适量。百合剥皮，去须，切碎，再与糯米（大米）一同放入砂锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即可，
百合食疗药膳方介绍（5款）百合作为药食同源的常用品，早已经受到大家的喜爱，可以单独用，也可以与其它药物配伍应用。这里介绍5款药膳食疗方，供朋友们选用，1、红枣百合汤【功效应用】养阴润肺止咳。适用于肺结核日久，咳嗽，食欲不振，【组成制作】红枣50克，百合30克，白糖适量。红枣、百合洗净，加清水800毫升，小火慢熬至酥烂，加入白糖溶化，分1-2次服，
2、银耳百合羹【功效应用】润肺滋阴止咳。适用于肺结核久咳，咳唾痰血，咽喉疼痛，虚烦心悸，失眠多梦，【组成制作】银耳、百合各15克，冰糖适量。银耳用冷水泡开，洗净去蒂，百合掰开，洗净去内膜，加水400毫升，小火煮至粘稠，下冰糖待溶化后分1-2次服，当点心食，3、鲜百合汁【功效应用】润肺止咳。适用于肺结核咯血，肺气肿，
【组成制作】鲜百合300克，，蜂蜜适量。鲜百合捣烂绞汁，每日服2次，每次30毫升，用蜂蜜调服，4、小麦百合粥【功效应用】益气养阴。适用于气阴两虚型病毒性心肌炎尤为适宜，【组成制作】小麦50克，百合20克，粳米50克，冰糖30克。先将百合剥开洗净，入沸水中烫一下，取出备用，将粳米淘洗干净，放入砂锅加水适量，大火煮沸，加入淘净的小麦、百合，改用小火煮成稠粥。
3、百合粉有什么功效，什么人群不宜食用？
感谢这位朋友的邀请！百合确实是个好东西，特别是出现风热咳嗽时，小编会自己熬制冰糖雪梨汤，会放一点百合，也经常用南瓜炒个百合吃，百合做粥、做饼都可以。这些百合的食用方法都是很不错的，大家也可以尝试的食用，药食同源的百合味甘，性微寒，入心、肺经，主打养阴润肺，清心安神。百合被归在补虚类中药范畴，药性比较温和，一般也没有什么副作用。
也是出现在卫生部公布的首批药食同源的名单中，既可以做药材使用，也可以平常作为食物使用。在一些止咳、补肺阴虚的中药配方中常常能见到百合的身影，如百合固金汤，特别适合有肺热咳嗽，久咳干咳无痰的情况，通常与其他止咳中药一同配伍使用。百合补益效果不错，古有“渗利和中之美药”的誉称，食用新鲜的百合或者百合干均可，
鲜百合可用于烹制各种菜肴，如西芹百合等，口感清爽，实属上好的清炒时蔬。而百合干比较适合作为炖品，也适合泡茶，人群禁忌一般人群均可以食用，但研究表明，百合会影响白细胞数量，故不建议长期大量食用，百合虽然药性比较温和，但外感风寒咳嗽、脾胃虚寒、便溏的人也不宜长期使用，此外，直接接触鲜百合鳞片，部分人群可能会引起皮肤瘙痒。
