西红柿维生素含量高，还含有丰富的茄红素，根据有关资料介绍，有美容养颜的辅助作用，下面我用水豆腐和西红柿一起做一道“西红柿炒豆腐”，这道菜鲜香爽滑好吃，非常下饭，希望您喜欢。建议先炒鸡蛋然后再放西红柿，减少西红柿的加热时间，除了这两道菜，像西红柿炒西兰花、西红柿炖牛腩等都是非常不错的菜肴，建议经常食之。
1、豆腐西红柿怎么做？
[玫瑰]很荣幸回答你的问题，豆腐是豆制品，有很多品种，如水豆腐、油炸豆腐、冻豆腐、豆腐乳等，我喜欢吃黄豆制成的水豆腐，因为黄豆含有丰富的蛋白质和维生素，营养价值高，用黄豆做成的豆腐，是很好的食材，成为人们餐桌的常客。西红柿又称为番茄，是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它颜色鲜红漂亮，肉嫩汁多，酸甜可口，非常受欢迎，既可当水果生吃，又可当食材烹饪菜肴，
西红柿维生素含量高，还含有丰富的茄红素，根据有关资料介绍，有美容养颜的辅助作用，下面我用水豆腐和西红柿一起做一道“西红柿炒豆腐”，这道菜鲜香爽滑好吃，非常下饭，希望您喜欢。[玫瑰]1.准备食材水豆腐三块500克，西红柿两个100克，小葱两条，[玫瑰]2.处理食材水豆腐用刀切成小块，西红柿清洗干净切小块，小葱清洗干净切花，把处理好的食材放入盘子备用。
[玫瑰]3.起锅烧油，待花生油热后放入切好的水豆腐块，煎到两面金黄，放入切好的西红柿，加入适量的生抽、食盐和清水，清水刚没过食材为宜，盖上锅盖中火煮到汤汁剩下三分之一即可起锅装盘，然后撒上小葱花，西红柿炒豆腐就做好啦，[玫瑰]小tips1.水豆腐原本没有咸味，可先用淡盐水浸泡半个小时再煎，这样更加入味。
2、西红柿真的有美容功效吗？
说到“西红柿”，可以说是一种再普通不过的食物，无论是您把它当成蔬菜还是当成水果，无论是生吃还是熟吃，经常吃西红柿对身体也的确可以起到不错的作用；对于这种物美价廉的食材，建议大家常吃，但是前提也要“健康吃”，西红柿，有何营养？对于身体有何作用?西红柿中含有较为丰富的胡萝卜素、维生素C以及B族维生素，其中含有的维生素P在蔬菜当中名列前茅，因此适量进食西红柿对于心脑血管有着较为积极的作用，保护心血管，减少心脏病的患病几率。
另外，西红柿，众所周知是一种“较为红润”的蔬菜，其中所含的番茄红素对于清除自由基、预防前列腺癌等方面有着不错的作用；另外其中所含的尼克酸对于胃肠健康、胃酸分泌也有着积极的作用，西红柿中含有较多的水分，本身食用就有利于新陈代谢，可以帮助利尿，另外其中含有比较丰富的维生素C在一定层面上可以帮助皮肤美白、抗衰老。
西红柿，怎么吃更靠谱？作为一种家常食材，西红柿在我们的餐桌上出现的频率相对较高；对于西红柿的加工烹调存在多种方式，各种烹饪方法各具特色，西红柿鸡蛋汤—“最具营养的食物搭配”：首先，番茄红素是一种脂溶性维生素，经过加热烹调之后才可以将其健康作用发挥至最大。西红柿鸡蛋汤的加热时间较短，这样可以避免其中微量元素的大量损失，食用可以给健康更好的加分，
西红柿炒鸡蛋—美味中应该“科学烹调”：作为被誉为“国民菜”的一道佳肴，高温炒制的烹饪方式可能没有汤类健康，加热过程中可能会损失一部分番茄红素，但是针对于人类味觉的享受，也是一道非常不错的菜肴。但是做法需靠谱：建议先炒鸡蛋然后再放西红柿，减少西红柿的加热时间，除了这两道菜，像西红柿炒西兰花、西红柿炖牛腩等都是非常不错的菜肴，建议经常食之。
