美白祛斑是很多人关心的问题，吃什么能美白祛斑呢。后天努力美白就无法实现吗，今天我们介绍一些能帮助美白祛斑的食物，皮肤所需要的营养不仅仅存在于蔬菜水果当中，如果仅仅以蔬菜水果为食，不好好吃其他食物，那么皮肤的健康就会成为无源之水无本之木，大家一定不要认为吃了白色的食品就能美白，这是不对的。
1、吃什么水果和蔬菜可以祛斑美白？
美白祛斑是很多人关心的问题，吃什么能美白祛斑呢？今天我们介绍一些能帮助美白祛斑的食物。鲜枣、刺梨、猕猴桃这些水果富含维生素C，有助于皮肤的美白，北方的小伙伴可以选择鲜枣，南方的小伙伴可以选择刺梨，鲜枣一般是季节性水果，这时候可以选择猕猴桃等一年四季都能吃的水果补充维生素C。一方面、维生素C可以通过抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的产生；另一方面维生素C有强还原性，可以把已经形成的黑色素还原成浅色物质，所以能够美白，
西蓝花西蓝花富含维生素C可以起到美白皮肤的作用，另外西蓝花是蔬菜当中含有胡萝卜素丰富的蔬菜。胡萝卜素就像保护伞一样减少阳光对皮肤的伤害，减少日光性皮炎的产生，需要注意的是西蓝花不要用水焯的太烂，否则里边的维生素C损失会非常严重。坚果、小麦胚芽坚果当中富含维生素E，维生素E可以抗氧化，清除自由基，从而起到美容祛斑的效果，
不过在坚果当中的维生素E含量比较低。吃的量多的话又容易胖，所以适当的吃一些维生素E的补充剂也是不错的选择，这些食物对美白祛斑有一定的辅助作用，也可以防止色斑的产生，如果已经产生色斑通过吃这些去除剂量还是偏低的，吃一些天然的维生素E或者维生素C补充剂也是不错的选择。大家一定不要认为吃了白色的食品就能美白，这是不对的，
2、多吃蔬菜水果对皮肤好吗？有什么科学依据吗？
不一定。要看你怎么吃了，蔬菜水果中的多种营养素是对皮肤和身材有益的，比如维生素C，维生素B2，钾，胡萝卜素等。还有花青素、原花青素、酚酸等多酚类抗氧化物质，对降低皮肤炎症也是非常好的，膳食纤维对大肠的健康也是非常重要的，大肠健康对皮肤又是重要的。但是，皮肤所需要的营养不仅仅存在于蔬菜水果当中，比如蛋白质，维生素E，铁，锌，必需脂肪酸等，在水果蔬菜里都非常少。
如果仅仅以蔬菜水果为食，不好好吃其他食物，那么皮肤的健康就会成为无源之水无本之木，只要看看那些每天只喝点蔬菜浆或只吃水果的人就知道了。开头几天身体尚有营养储备，过些日子就会面有菜色，有气无力，皮肤发黄，红军长征过草地的时候天天吃野菜，但是他们很多人因营养不良衰竭而死。没有蛋白质不行啊，所以，理性的方式是在保证食物多样化的基础上多吃蔬菜。
五谷杂豆要吃，鱼肉蛋豆制品坚果也要吃，再加上充足的蔬菜和适量的水果，才能达到好皮肤好气色的目标，水果过多而蛋白质和主食过少，则人会虚胖水肿，皮肤是好不起来的。如果三餐吃饱之外再加太多水果，又容易发胖，所以，中国居民膳食指南中推荐，每天都有300-500克的蔬菜（去掉老叶、根皮等的纯入口重），以及200-350克的水果。
3、哪些蔬菜水果有美白功效？
说实话，通过饮食来美白皮肤的作用是及其有限的，甚至多数情况下都是白费的！皮肤的白与不白通常与基因有关，每个人遗传基因的不同决定了黑色素生成的多与少，最终决定了我们的肤色，那么，后天努力美白就无法实现吗？倒也不是！通过防晒、健康饮食坚持运动等方法，可以与岁月对抗，减缓皮肤衰老、提高皮肤水润度，从而让皮肤更润泽白皙，也就是显白！其中，减少高血糖生成指数（GI）食物摄入，增加富含抗氧化营养素（如花青素、维生素C、维生素E等）食物的摄入，可以帮助肌肤抗老化，延缓胶原蛋白骨架得了流失，虽然不是直接美白皮肤，但却是获得好美容养颜的绝佳方法！而防晒则是防止皮肤老化、变黑的重要途径，亦不可忽视！综上，要想肤白，必需坚持健康饮食和生活，并注重防晒，即使没法获得韩剧女主角那样会发光的白皙肌肤，也会让您看上去神采奕奕！希望我的回答对您有所帮助！祝好！。
